I sottoprodotti di origine animale sono una grande fonte di proteine nelle diete degli animali alimentati con mangimi artificiali. Farina di pesce, farina di sangue, farina di piume e farina di carne e ossa sono tipi comuni di farine proteiche di sottoprodotti di origine animale utilizzate negli Stati Uniti e nel mondo.
Cosa è considerato un sottoprodotto animale?
I sottoprodotti di origine animale includono tutte le parti di un animale vivo che non fanno parte della carcassa vestita Prodotti congiuntamente nel processo di raccolta della carne dall'animale, i sottoprodotti costituiscono circa il 30% del peso vivo dei suini e circa il 44 per cento del peso vivo dei bovini.
La bistecca è un animale per prodotto?
Forse carne, hamburger, bistecca o persino pelle. Questi sono tutti i prodotti dell'animale da carne (o bovino), ma ci sono anche molti altri sottoprodotti. I sottoprodotti della carne bovina sono i prodotti che otteniamo dai bovini da carne che potrebbero non essere così evidenti. Ad esempio, il sapone è un sottoprodotto della carne bovina perché utilizza grasso di manzo.
Cosa sono i sottoprodotti alimentari?
I sottoprodotti sono prodotti generalmente secondari derivati da processi produttivi agroalimentari primari e rappresentano una fonte interessante ed economica di ingredienti potenzialmente funzionali, come peptidi, carotenoidi e composti fenolici, promuovendo così un concetto di economia circolare.
I sottoprodotti della carne sono sani?
Sottoprodotti (principalmente interiora e interiora) spesso forniscono più nutrienti rispetto a carni muscolari in base al peso e sono componenti importanti (e persino prelibatezze) della dieta umana in altri paesi.