Francoforte afferma che il würstel è stato inventato lì più di 500 anni fa, nel 1484, otto anni prima che Colombo salpasse per l'America.
Chi ha inventato il primo wurstel?
Frankfurt-am-Main, Germania, è tradizionalmente attribuita all'origine del wurstel. Tuttavia, questa affermazione è contestata da coloro che affermano che la popolare salsiccia - nota come salsiccia "bassotto" o "cagnolino" - fu creata alla fine del 1600 da Johann Georghehner, un macellaio, residente a Coburgo, in Germania.
Quando i wurstel sono diventati hot dog?
1484 – Si dice che il würstel sia stato sviluppato a Francoforte, in Germania (cinque anni prima che Cristoforo Colombo salpasse per il nuovo mondo). In 1987, la città di Francoforte ha celebrato il 500esimo compleanno dell'hot dog. Negli anni '50 dell'Ottocento, i tedeschi producevano salsicce spesse, morbide e grasse da cui otteniamo la fama di "franchi ".
Perché un wurstel si chiama wurstel?
Frankfurter sono chiamati per Francoforte sul Meno, in Germania, la città di origine, dove venivano venduti e mangiati nei giardini della birra. I wurstel furono introdotti negli Stati Uniti intorno al 1900 e divennero rapidamente considerati un archetipo del cibo americano.
Quali parti di animali ci sono negli hot dog?
Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO): "Le materie prime a base di carne utilizzate per i prodotti precotti sono ritagli muscolari di qualità inferiore, tessuti adiposi, carne di testa, animali piedi, pelle di animali, sangue, fegato e altri prodotti della macellazione commestibili-. "
