Si pensa che i pasti ricchi di riso e i piatti di carne grassa portino direttamente all'obesità e alle malattie cardiache. Ma adeguatamente preparati, afferma l'esperta di cibo cinese Lorraine Clissold, è vero il contrario: il modo di mangiare cinese è sano e appagante, combatte le malattie e prolunga la vita
Perché il cibo cinese non è salutare?
Cibo cinese può essere ricco di sodio, zucchero e grassi trans Alcune specialità contengono anche glutammato monosodico (MSG), un additivo alimentare potenzialmente dannoso (tramite la Mayo Clinic). Ognuno di questi ingredienti può danneggiare la salute se consumato in eccesso.
Il cibo cinese è molto malsano?
Il cibo cinese non è intrinsecamente malsano, ma c'è sicuramente una miriade di opzioni malsane nel menu. … Spesso, molti dei piatti americani-cinesi si basano su cibi fritti con salse pesanti ricche di grassi, sodio e zucchero.
Il cibo cinese è più salutare di quello di McDonald's?
Sebbene ci siano alcuni aspetti malsani della cucina cinese in generale, alcuni cibi cinesi sono molto più salutari dei fast food … Carni sbollentate, verdure al vapore e brasati sono più salutari di quelli sfiziosi -cibi fritti. Contenuto di zucchero relativamente basso: il cibo cinese può essere ricco di sodio, ma di solito non è ricco di zuccheri.
Il cibo cinese da asporto è salutare?
Sebbene alcune opzioni da asporto nei ristoranti cinesi siano considerate malsane, ci sono anche scelte salutari. Le patatine fritte sono un'ottima opzione perché contengono proteine di carne o tofu, oltre a verdure, che aggiungono fibre e sostanze nutritive.
