Frutti di mare. Alcuni tipi di frutti di mare - come acciughe, crostacei, sardine e tonno - sono più ricchi di purine rispetto ad altri tipi Ma i benefici generali per la salute derivanti dal consumo di pesce possono superare i rischi per le persone con la gotta. Porzioni moderate di pesce possono far parte di una dieta per la gotta.
I gamberetti sono ricchi di acido urico?
Alcuni prodotti ittici come gamberetti, cosce di granchio, aragoste, ostriche, crostacei e capesante sono ricchi di purine, che il corpo scompone in acido urico.
I frutti di mare aumentano l'acido urico?
Frutti di mare: sebbene sia raccomandato che una dieta sana includa molto pesce, le persone che soffrono di gotta dovrebbero essere consapevoli che alcuni frutti di mare possono aumentare i livelli di acido urico nel sangue, e può peggiorare la gotta. Alto contenuto di purine: acciughe, merluzzo, eglefino, aringa, sgombro, cozze, sardine, capesante, trota.
I gamberetti vanno bene per la gotta?
NON: mangiare determinati frutti di mare
Pesci d'acqua fredda come tonno, salmone e trota possono aumentare i livelli di acido urico, ma il beneficio per il cuore dal mangiarli con moderazione può essere maggiore del rischio di attacco di gotta. Cozze, capesante, calamari, gamberetti, ostriche, granchi e aragoste dovrebbero essere mangiati solo una volta ogni tanto
Le patate sono ricche di acido urico?
Un sacco di carboidrati amidacei
Questi possono includere riso, patate, pasta, pane, cuscus, quinoa, orzo o avena e dovrebbero essere inclusi a ogni pasto. Questi alimenti contengono solo piccole quantità di purine, quindi queste insieme a frutta e verdura dovrebbero costituire la base dei tuoi pasti.
